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おすすめ

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  高台寺懐石

  焼肉と懐石料理の融合。
  季節の食材と京都の粋を込めて作る、料理長渾身の厳選和牛懐石です。
  
  [先　附]
  八坂蒸し　銀餡掛け
  
  [向　附]
  和牛刺身三種盛り
  
  [八　寸]
  季節の彩り盛り合わせ
  
  [お凌ぎ]
  和牛鹿の子炙り握り
  キャビア赤身寿司
  トロタク巻き
  
  [塩焼き]
  和牛マンゴータン　九条葱
  季節の野菜
  
  [お口直し]
  湯葉巻きサラダ
  
  [宝　楽]
  シャトーブリアン　特製ニンニクダレと本山葵で
  
  [逸　品]
  テールスープ　土瓶蒸し
  
  [焼　肉]
  炙りサーロイン
  
  [〆　物]※お好みの一品をお選びください
  ・石焼ビビンバ　お吸い物
  ・和牛時雨煮　ご飯とお吸い物
  ・八坂冷麺
  
  [甘　味]※三種類の甘味からお選びください
  ・はんなり豆腐
  ・きなこ餅アイス　～白玉を添えて～
  ・なめらかプリン
  
  珈琲（前田珈琲ブレンド）または紅茶
  
  
  ※写真はイメージです
  

  20,000円（税込）

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  清水懐石

  季節の食材を使った一品はもちろん和牛の贅沢なフルコース。
  至福のひとときをお過ごしください。
  
  [先　附]
  八坂蒸し　銀餡掛け
  
  [向　附]
  和牛刺身二種盛り
  
  [八　寸]
  季節の彩り盛り合わせ
  
  [お凌ぎ]
  和牛鹿の子炙り握り
  トロタク巻き
  
  [宝　楽]
  名物和牛マンゴータンと三種宝楽盛り合わせ
  ・和牛マンゴータン　九条葱
  ・本日の希少部位　青葱ダレ
  ・サーロイン厚切り
  ・ヒレ厚切り
  
  [お口直し]
  湯葉巻きサラダ
  
  [逸　品]
  テールスープ　土瓶蒸し
  
  [焼　肉]
  タレ焼き二種盛り合わせ
  
  [〆　物]※お好みの一品をお選びください
  ・石焼ビビンバ　お吸い物
  ・和牛時雨煮　ご飯とお吸い物
  ・八坂冷麺
  
  [甘　味]※三種類の甘味からお選びください
  ・はんなり豆腐
  ・きなこ餅アイス　～白玉を添えて～
  ・なめらかプリン
  
  珈琲（前田珈琲ブレンド）または紅茶
  
  
  ※写真はイメージです
  

  15,000円（税込）

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  八坂懐石

  八坂邸自慢の懐石コース。
  弘が選んだ和牛と京料理の華やかな饗宴をどうぞ。
  
  [先　附]
  八坂蒸し　銀餡掛け
  
  [向　附]
  和牛ユッケ
  
  [八　寸]
  季節の彩り盛り合わせ
  
  [お凌ぎ]
  和牛鹿の子炙り握り
  トロたく巻き
  
  [宝　楽]
  宝楽四種盛り合わせ
  ・和牛厚切りタン　九条葱
  ・希少部位　青葱ダレ
  ・赤身肉　黒塩ダレ
  ・本日の厚切り
  
  [お口直し]
  湯葉巻きサラダ
  
  [逸　品]
  テールスープ　土瓶蒸し
  
  [焼　肉]
  タレ焼き四種盛り合わせ
  
  [〆　物]※お好みの一品をお選びください
  ・石焼ビビンバ　お吸い物
  ・和牛時雨煮　ご飯とお吸い物
  ・八坂冷麺
  
  [甘　味]
  本日のデザート
  
  
  ※写真はイメージです
  

  10,000円（税込）