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おすすめ

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  温故知新懐石

  京の粋を込めて作る、料理長渾身の厳選懐石。
  
  [先　附]
  八坂蒸し 銀餡掛け
  
  [向　附]
  贅沢雲丹ユッケ （5～9月はローストビーフに替わります）
  
  [八　寸]
  季節の彩り盛り合わせ
  
  [お凌ぎ] （5～9月は八坂厳選寿司三種盛り合わせに替わります）
  大トロ鹿の子炙り寿司
  トロタク細巻
  季節の野菜寿司
  
  [塩　焼]
  塩焼き三種宝楽盛り合わせ
  ～名物和牛マンゴータン～
  
  [自　慢]
  特選ヒレ塊焼き
  ～卸したて生山葵と凍り醤油で～
  
  [旬　菜]
  弘サラダ
  ～季節の自家製ドレッシングで～
  
  [逸　品]
  和牛テールスープ 土瓶蒸し
  
  [タレ焼]
  タレ焼き二種盛り合わせ
  
  [御　飯]※お選び頂けます
  石焼ビピンパ お吸い物
  自家製チリメン山椒ご飯 赤出汁
  八坂冷麺
  
  [甘　味]※お選び頂けます
  八坂はんなり豆腐 抹茶仕立て
  職人のなめらかプリン
  季節のデザート
  きなこアイスクリーム
  季節の果物アイスクリーム
  
  珈琲（前田珈琲ブレンド）または紅茶
  
  
  ※写真はイメージです

  12,960円

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  桃李成蹊懐石

  季節の食材を使った一品はもちろん和牛の贅沢なフルコース。
  至福のひとときをお過ごしください。
  
  [先　附]
  八坂蒸し 銀餡掛け
  
  [向　附]
  贅沢雲丹ユッケ （5～9月はローストビーフに替わります）
  
  [八　寸]
  季節の彩り盛り合わせ
  
  [お凌ぎ] （5～9月は八坂厳選寿司三種盛り合わせに替わります）
  大トロ鹿の子炙り寿司
  トロタク細巻
  季節の野菜寿司
  
  [塩　焼]
  塩焼き三種宝楽盛り合わせと史上最強ロース
  ～名物和牛マンゴータン～
  
  [旬　菜]
  弘サラダ
  ～季節の自家製ドレッシングで～
  
  [逸　品]
  和牛テールスープ 土瓶蒸し
  
  [タレ焼]
  タレ焼き二種盛り合わせ
  
  [御　飯]※お選び頂けます
  石焼ビピンパ お吸い物
  自家製チリメン山椒ご飯 赤出汁
  八坂冷麺
  
  [甘　味]※お選び頂けます
  八坂はんなり豆腐 抹茶仕立て
  職人のなめらかプリン
  季節のデザート
  きなこアイスクリーム
  季節の果物アイスクリーム
  
  珈琲（前田珈琲ブレンド）または紅茶
  
  
  ※写真はイメージです

  10,800円

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  八坂懐石

  八坂邸自慢の懐石コース。
  弘が選んだ和牛と京料理の華やかな饗宴をどうぞ。
  
  [先　附]
  八坂蒸し 銀餡掛け
  
  [向　附]
  弘ユッケ （5～9月はローストビーフに替わります）
  
  [八　寸]
  季節の彩り盛り合わせ
  
  [お凌ぎ] （5～9月は八坂厳選寿司三種盛り合わせに替わります）
  大トロ鹿の子炙り寿司
  トロタク細巻
  季節の野菜寿司
  
  [塩　肉]
  塩焼四種宝楽盛り
  
  [旬　菜]
  弘サラダ
  ～季節の自家製ドレッシングで～
  
  [逸　品]
  和牛テールスープ 土瓶蒸し
  
  [焼　肉]
  タレ焼き三種盛り合わせ
  
  [御　飯]※お選び頂けます
  石焼ビピンパ お吸い物
  自家製チリメン山椒ご飯 赤出汁
  八坂冷麺
  
  [甘　味]※お選び頂けます
  八坂はんなり豆腐 抹茶仕立て
  季節のデザート
  きなこアイスクリーム
  季節の果物アイスクリーム
  
  ※写真はイメージです

  8,640円