弘を知るFeature
福利厚生
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5日間連続休暇
「プライベートの時間も大切にしてほしい」という想いからスタートした5日間連続休暇制度。
たまには仕事を忘れて思いっきり羽を伸ばして下さい。 -
歯科検診
痛くなってからでは遅い！美味しいお肉も食べられません。だから会社負担で歯科検診を受診できる制度を整えています。万が一、虫歯など具合が悪かったら完治するまで面倒を見ます。
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弘リンピック
弘リンピックとはアルバイトを含めた全従業員が参加する大運動会です。普段では見ることのできない店長や先輩、後輩のハッスルプレーに歓声があがることも。また他店のメンバーとも交流を深める役割を果たしており、一段と会社の結束力が強まるイベントとなっています。
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弘フォーラム
各店舗が一年間自主的に取り組んできた改善活動や意識改革などを発表する弘フォーラム。
取り組みによって優秀な成果を挙げた店舗や、売上や利益、覆面調査など様々なチェック項目で高い点数を挙げた店舗が表彰されます。
研修・教育
スキルアップのための研修制度が充実、
やる気があれば入社2年で店長にも！
弘では、さまざまな研修やセミナーがあります。一人一人の成長を考えた研修があり、「階層別研修」をはじめ「役職者の道」という研修もあります。向上心を持ち失敗を恐れず前向きに一緒に成長していきたいと考えます。
充実の研修制度
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トレーナー講座
リーダー育成プログラム
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食肉セミナー
お肉についての専門知識や技術を学ぶ
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階層別研修
役職者育成プログラム
キャリアステップ
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一般社員
ビジネスマナー/仕事の基本/技術研修/流通の知識 など
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主任・副主任
ビジネスマナー/仕事の基本/技術研修/流通の知識 など
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店長
ビジネスマナー/仕事の基本/技術研修/流通の知識 など
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エリアマネージャー
ビジネスマナー/仕事の基本/技術研修/流通の知識 など
実績
5年間で店舗も売り上げも倍増！
京都で独自のスタイルを追求。
弘の進化はまだまだ止まりません。
弘では、自己資本比率が高いため、大きな資金調達をせず、ほぼ「自己資金で出店をしていたため、ゆるやかな出店計画で進めてきました。
しかし、店舗も増え利益幅が大きくなってきたことにより、出店スピードが上がってきています。
出店するということは、それぞれの役職も増えるため、弘はみなさんと一緒に成長して行きたいと考えます。
お子様からお年寄りまでどなたでも楽しめる店舗はもちろん、
京都ならではのお肉をベースとした懐石料理店や
京の風物詩、鴨川の納涼床で楽しめる焼肉店などを展開。
組織図
